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食尚盛盤聖經
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底下是 食尚盛盤聖經 的內容簡介
食材、食器交織出一道道料理藝術，
藉由料理擺飾完全征服每位饕客的身心靈！
本書作者將她多年鑽研料理擺排的心得與技巧，毫不藏私地完全呈現在本書當中，讓讀者可以藉由精美的照片與詳盡的介紹文字，習得許多專家級的料理擺盤技巧。內容分為「日本料理擺盤」、「西洋料理擺盤」、「中華料理擺盤」、「搭配不同食器的擺盤」、「甜點擺排」等5大部分，讓每天的餐桌都有千變萬化的食之藝術品。
作者簡介
宮澤奈奈
料理研究家。料理沙龍「C’est Tres Bon」的老闆。精通包括懷石料理在內的各式料理，擅長獨具風格的擺盤、餐桌擺設，以及一般家庭也能夠輕鬆製作的創意食譜，因而廣獲多數女性支持。另外也著手進行餐具企劃等，活躍於多方領域。
nanamiyazawa.com/
作者： 宮澤奈奈
新功能介紹- 譯者： 黃薇嬪
- 出版社：台灣東販
新功能介紹 - 出版日期：2011/11/24
- 語言：繁體中文
商品網址: 食尚盛盤聖經
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中新社報導，大陸環保部官員指出，煙花爆竹燃放對城市空氣質量影響明顯。監測顯示，京津冀及周邊地區烏海、巴彥淖爾、廊坊、臨汾4個城市為嚴重汙染，承德、保定、德州、呼和浩特等14個城市為重度汙染，聊城、呂梁、新鄉等41個城市為輕度至中度汙染。其中，烏海市為區域內汙染最重城市，PM2.5和PM10平均濃度分別為每立方公尺434微克和562微克，空氣質量指數值達到462。烏海、承德、巴彥淖爾、包頭等城市部分時段的空汙指數達到500。
受煙花爆竹集中燃放的影響，2月15日19時-16日2時，338個城市PM2.5小時濃度快速升高。16日2時，監測的338個城市中，共有142個城市PM2.5小時平均濃度大於150微克，達到重度及以上汙染。其中，巴彥淖爾、梅州、烏海等65個城市為嚴重汙染。
報導稱，由於今年大陸各地普遍加強煙花爆竹禁放限放措施，與去年同期相比，今年春節大陸空氣質量普遍好轉。其中，京津冀地區PM2.5、PM10平均濃度分別為每立方公尺167和222微克，較去年分別下降28.9%和26.5%。
中國環境監測總站預測，未來三天，受不利氣象條件和正月初一煙花爆竹集中燃放影響，大陸主要城市環境空氣質量總體一般，華北北部、華東、華南和西北大部以良至輕度汙染為主，局地可能出現中度及以上汙染，華北中南部以中至重度汙染為主。
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