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平易近人:習近平的語言力量
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底下是 平易近人:習近平的語言力量 的內容簡介
習近平總書記系列重要講話既深入淺出、通俗易懂,又鏗鏘有力、擲地有聲。本書輯錄了中共十八大以來習近平總書記系列重要講話中富有特色的理念關鍵詞,將其分為開篇、形象比喻、俗文俚語和詩文引用等四個篇章,對其進行語境、語源分析,并闡述其思想內涵、現實意義與社會反響,旨在從語言文化的角度為廣大幹部群眾學習習近平總書記系列重要講話精神提提供一個讀的準、記得住、用得上的讀本。
作者: 陳錫喜, 張曦, 丁曉萍, 汪雨申, 黃慶橋
新功能介紹- 出版社:龍時代
新功能介紹 - 出版日期:2017/11/01
- 語言:繁體中文
商品網址: 平易近人:習近平的語言力量
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撰文=劉宜叡
又大又漂亮的進口水果,經常是逢年過年送禮的選擇,但你有沒有留意過水果上面,印有4位碼的貼紙標籤是什麼呢?同樣是水果上的標籤,你是否曾經聽說過有8字頭號碼的水果是基改水果的謠言?還是說,有貼標籤就是品質保證?
將每個果實貼標籤的做法在許多國家皆已十分普遍,事實上,水果上的標籤,採用的是一套稱作「PLU碼(Price Look Up Codes)」的系統,快跟著《食力》看仔細。
台灣有產銷履歷 進口水果有PLU碼
其實進口水果標籤上的數字,就像台灣國內的蔬果貼上產銷履歷一樣的概念,都能夠追溯生產的源頭!
進口水果上的防水小貼紙,上頭所印的號碼是PLU碼,貼在新鮮產品上是為了協助零售商快速地識別散裝食品,方便零售商進退貨與庫存管理、獲得正確標準化的銷售資訊,並且為生鮮產品訂出符合實質價值的價位。
以蘋果為例,在沒有PLU碼之前,零售業者因為無法有效區分「小富士種」蘋果的大小,可能會將同種不同大小的蘋果以平均價混合出售,因此難以賺取不同大小蘋果應有的差價。
PLU碼由4到5位數字組合成一組號碼,最常見的是PLU4位碼,每組4位碼代表特定品種、規格或等級及產區之組合。以蘋果舉例,4133代表「小果實、西部產區的小富士種蘋果」;而4135則表示「大果實、西部產區的小富士種蘋果」。因此「特定號碼=特別好吃」,其實是錯誤的觀念,PLU碼是作爲分類用,並非品質優劣!
所有PLU碼由國際生鮮產品聯盟(The International Federation for Produce Standards, IFPS)來管理,執行上則是由旗下的生鮮電子辨識評議會(Produce Electronic Identification Board, PEIB)負責編碼與授碼。
水果貼紙的4大玄機
1、編號3、4字頭的意義:傳統栽種、有機栽種
4位數的水果號碼以「3」或「4」作為開頭,代表用傳統慣行法來種植,也就是說這些水果在生長的過程中是有使用到農藥的。但如果4位數的開頭不是3、4,則表示這個編碼不屬於PLU管轄,只是生產商與銷售商互相約定好的代碼。
2、有機水果是「9開頭」的5位數代碼
若水果為有機栽種,會在4位數的PLU碼前面再加上「9」字頭,變成5位數PLU碼。因此當你到一家宣稱是賣有機的水果店,但標籤上卻沒有「9」字開頭的編碼,你就要小心了。
3、沒有PLU碼不代表品質不佳 PLU碼也可能被仿冒
「PLU碼」是自願參與性質,無約束力,由於申請需要時間和金前,因此並非所有進口水果都會有標籤貼紙。
目前PLU碼在美國已全面普及,多數歐洲國家則要求進口水果(不論產自何地)皆要有PLU碼的標示,因此也曾出現台灣水果出口業者,在台灣水果上貼上仿製的PLU貼紙,權充美國水果銷至國外。同時,也可能發生大陸蘋果以PLU貼紙仿冒美國蘋果進口,或零售業者將國產的富士蘋果貼上日本標籤魚目混珠,以賺取暴利。
4、別受騙!基因改造水果無法從標籤數字分辨
網路謠言指稱「8」字頭編碼是基因改造的水果,這說法怎麼來的?國際食品標準聯合會曾規畫將「8」開頭的5位數編碼83000~84999組合預留給基因改造水果使用。但IFPS表示,2015年7月之前,沒有任何一個廠商採用8字頭的編碼標示基因改造水果,再者加上有越來越多的水果新品種問世,因此83000~84999這些號碼將被挪給傳統慣行農法的產品使用。
簡單的說,PLU碼開頭為8和是不是基改水果無關,消費者不用過度擔心。
審稿編輯:林玉婷
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